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Produits transformés

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Produits transformés 16052106511317181814243837

Bonjour à tous,

« Le ciel est bien gris aujourd’hui. », me dit Elédahiel.

Le soleil est dans mon cœur.

« Et le désordre est dans ta chambre. »

J’étais sur le point de ranger !

« Tu sembles avoir du mal à retrouver la forme, pourquoi ? »

Je ne sais pas, je ne comprends pas. Je me suis bien reposée en revenant de la croisière. Je devrais être en forme.

« As-tu bien mangé là-bas, tous les jours ? »

Tu sais bien que non. Sur le bateau les produits sans gluten contiennent tous du maïs. C’est ce qui me pose régulièrement problème en vérité. C’est très compliqué d’être à la fois intolérante au gluten, lactose, maïs et soja. Les produits de substitution contiennent très souvent du maïs et du soja. Tout à l’heure je regardais les produits sans gluten au magasin, rien de ce qui me plaisait ne m’était accessible. Parce que quand il n’y avait ni maïs ni soja, il y avait du lactose ! 

« Tu ne veux pas essayer le pain de campagne ? »

Je refuse de payer 7,80 € pour du pain. En plus je n’ai jamais aimé le pain de campagne.

« Et dans l’avion ? »

Tu sais bien, j’ai renvoyé le plateau-repas au retour. Le plat principal contenait du boulghour.  Et pour le goûter j’ai tout donné à mes voisins, je n’ai gardé que le jus d’orange. A l’aller, il a fallu que le riz soit cuisiné avec de la crème.

Même dans les salades il y a toujours des croûtons ou un fromage que je ne vais pas digérer. Et il m’a été impossible de choisir un repas à la réservation dans les deux cas. J’aurais payé pour choisir. Je n’ai pas pu.

« Camille t’avait donné des biscuits pour le retour. »

Oui, ils m’ont bien servi. Mais dis-moi, pourquoi est-ce que je ne digère plus les chips ? Parce que c’est pratique et il y en a plein partout.

« Posons-nous une minute. C’est très difficile pour toi de voyager. Et cela l’est encore plus lorsque tu es entourée de personnes peu conciliantes. Il n’y avait pas que des Camille sur le bateau avec toi. »

C’est sûr… 

« Qu’est-ce qui se passe avec le chocolat ? »

Je ne sais pas, je ne comprends pas. Et en fait je n’ai pas envie de comprendre.

« D’accord. Tu sembles très mal digérer les produits transformés, d’une manière générale. Et en ce moment, tu n’es pas en forme. Essaye de rester sur ce que tu digères bien, le plus possible. »

C’est ce que je fais.

« Non, évite les fritures. Et les aliments que tu manges de mauvaise grâce parce qu’ils sont bons pour la santé ou parce que c’est tout ce que ta mère a préparé. Mange ce que tu aimes. Mais que tu digères bien. Ne va pas au fast-food sous prétexte que de toute façon, tes intestins sont déjà dérangés.

Le gâteau à la liqueur d’orange était bon ? »

A ma grande surprise il était délicieux. Je devais mettre du rhum puis j’ai changé d’avis à la dernière minute…

« Change la recette, fais des biscuits. Essaye. »

Merci Elédahiel.

Bonne journée à tous ;)  

 

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10 Commentaires

  1. crystallia

    29 mai, 2016 à 20:26

    Bonjour Émilie,

    Il est vrai que tu pourrais ne pas être retenue.

    Et je suis d’accord avec toi pour les émotions.

    Il faut que je voie les miennes autrement, je pense.

    Bise ;)

  2. Emilie

    28 mai, 2016 à 14:27

    Coucou Sylvie,
    Tu n’as pas remarqué que lorsque l’on exprime les émotions; lorsque l’on parvient à sortir ce qui nous reste sur l’estomac, cela permet de prendre du recul et de laisser l’univers nous renvoyer une image différente de ce qui nous pèse.
    C’est ce que je note sur le plan personnel ces derniers temps par rapport à des craintes, des habitudes ou des frustrations comme celle liée à la justice (qui ne peut pas toujours être rendue). J’ai été fort étonnée de recevoir un courrier m’avisant que mon nom avait été tiré au sort pour être jury aux assises en 2017. Je ne pense pas que j’aurais besoin d’aller jusque là et que j’ai compris le sens ou plutôt que j’ai accepté ce que je refusais d’admettre.

  3. crystallia

    28 mai, 2016 à 12:07

    Bonjour,

    En vous lisant je me suis interrogé et hier seulement j’ai pris conscience que quand mes émotions se réveillent (et je suis hypersensible) j’ai toutes sortes de problèmes digestifs.

    Merci à vous.

    Bise ;)

  4. Cel

    27 mai, 2016 à 18:25

    Coucou,

    Je compatis aussi…
    J’essaye de me mettre au sans gluten, et je vois bien qu’il y a du maïs partout dans les alternatives !! Et du riz, du riz et du riz, alors que je ne le supporte pas bien au niveau des intestins (peu importe la forme, ça me bloque le transit)

    Malgré mes efforts, je n’arrive pas à cerner ce qui est bon ou mauvais pour mon corps et cela fait des semaines que je suis ballonnée, dérangée, etc. Quand ce n’est pas l’intestin, c’est l’estomac…

    Je sais que c’est une maigre consolation, mais dis toi que tu as toujours tes guides pour t’aiguiller sur ce qui t’est bon ou néfaste, alors que moi perso je rame à comprendre à identifier.

    Bon we, avec des biscuits sympas !
    Bise

  5. Fleur

    27 mai, 2016 à 8:42

    Bonjour Sylvie,

    Merci !
    En ce qui concerne les repas, je ne comprends pas que les sauces ne soient pas mises à part ! même pour les personnes qui ne sont pas intolérantes, on a pas forcément envie d’avoir tout mélangé et on veut choisir la quantité aussi !
    À la cantine des enfants, les carottes râpées sont automatiquement saucées par exemple, et si ils n’aiment pas la sauce, ils ne mangent pas ou avec dégoût. C’est nul ! Et les sauces bien grasses sont durs à digérer pour beaucoup de gens.

    Bises

  6. Arc

    27 mai, 2016 à 8:28

    Salut,

    Ma facilité à digérer dépend essentiellement du niveau vibratoire de ce que j’ingère.

    Autant il est difficile de ne compter que sur soi dans ce domaine ou nous dépendons quasi inévitablement de ce que d’autres auront investi. À moins de vivre en chasseurs-cueilleurs. Et encore..

    Soit. D’hideux masques pour des touristes qui les valent bien…

    Arrivederci

  7. Emilie

    27 mai, 2016 à 7:53

    Bonjour Sylvie,
    Je me souviens qu’Ariel avait dit : »les intolérances sont des exigences »…
    Ce qui me manque le plus depuis que je suis rentrée, c’est la liberté. celle de pouvoir décider et choisir ce que je fais en fonction de ce que j’ai envie de faire. Bien sûr il existe toujours des contraintes mais elles sont choisies et assumées avec plus de légèreté. Prendre soin de soi ressemble à un enjeu quand il faut composer avec son environnement sans qu’il déteigne sur toi.
    Tu devrais te faire plaisir aussi en digérant ce que tu manges et en partant à Miami ou ailleurs.
    J’avais été choquée à NY par les odeurs de graisses brûlées dans certaines rues à cause des marchands ambulants : c’était infect et incroyable que des personnes puissent manger ainsi et puis toute cette pub « fresh food – healthy food » qui me donnait l’impression qu’il existait bien des aliments pas frais et mauvais pour la santé en vente.
    Peut être que tu préfèrerais les légumes farcies ou cuisinés comme les tomates confites.J’ai beaucoup aimé les baies et les graines germées, ajoutées dans les salades au Canada. Cela me donne envie de faire germer des graines, tiens !

  8. Liliane

    27 mai, 2016 à 6:55

    Coucou,

    Je compatis :) les masques sont trop beaux.

    Bises

  9. crystallia

    27 mai, 2016 à 0:55

    Salut,

    Je crois que c’est ça le truc, moi je n’aime toujours pas les légumes.

    Sauf préparé comme dans ce plat dont j’ai oublié le nom sur le bateau…

    Le carnaval de Venise, ce doit être sympa.

    Mais alors je crois qu’il fait s’y prendre tôt pour l’hébergement !

    Bise ;)

  10. Camille-Strawberry

    27 mai, 2016 à 0:48

    Coucou Sylvie !
    Snif ! J’avais zappé pour le maïiiiiis ! Cest bien si tu as pu les manger quand meme sans trop d effets secondaires…

    La photo est jolie. Ça me donne znvie de vivre le carnaval de venise… je pense que cest le genre de truc à vovre au moins une fois dans sa vie ^^

    Sinon, je e sais pas comment tu fais pour continuer les fastfoods… Moi ça fait longtemps que j’ai du en faire le deuil ! Lol
    Mais j’aime les légumes alors j’avoue que cela ne me manque pas.

    Remets toi bien

    Bises

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